鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター、新潟大学日本酒学センター、ならびに山梨大学ワイン科学研究センターの国立大学酒類関連3センターは、2021年9月に連携協定の締結を行いました。
 これは、3大学が広く協力し、社会への成果還元、我が国の学術発展、そして人材育成への寄与を目的として結ばれたものです。3大学のセンターが連携することで、酒類に関する教育・研究・地域貢献・産学連携および国際交流などを協力し、社会への成果還元、我が国の学術発展を目指しています。

 この度、日本の酒教育研究プラットフォームのサイトが完成しました。日本の酒に関する情報を発信していきます!

日本の酒教育研究プラットフォームのサイトが完成しました。