焼酎・発酵学教育研究センターの先生の研究紹介や、明治蔵での焼酎造りの実習の動画がYouTubeにアップされています。ぜひ、見てください!

美味しい焼酎を造る! 焼酎製造学研究室 吉﨑由美子先生

焼酎の麹菌を探る!醸造微生物学研究室 二神 泰基先生 

明治時代から続く焼酎蔵で焼酎作りを学ぶ!

焼酎・発酵学教育研究センターの動画がアップされています

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です