「焼酎マイスター養成コース」第14期 修了式を開催新着!!
2026年2月25日
１月31日（土）、かごしまルネッサンスアカデミー焼酎マイスター養成コース第14期修了式が開催され、79名の「焼酎マイスター」が誕生しました。本コースは、学校教育法に基づく総時間数60時間以上の教育プログラム「履修証明プロ […]
第5回日本の酒シンポジウム ～日本の酒文化をつなぎ、拓く～ を開催しました
2025年10月5日
2025年9月10日（水）13時より、鹿児島大学学習交流プラザにて、新潟大学日本酒学センター、山梨大学ワイン科学研究センター、鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センターによる「第5回日本の酒シンポジウム～日本の酒文 […]
第5回日本の酒シンポジウム開催のご案内
2025年8月4日
第5回日本の酒シンポジウム ～日本の酒文化をつなぎ、拓く～ を開催いたします。 日時：令和7年9月10日（水）第一部 講演会 13:00〜16:30 第二部 試飲会 17:00～18:50 参加費 […]
第２０回 焼酎学シンポジウム開催のご案内
2024年11月21日
第２０回焼酎学シンポジウム「醸造革新 〜麹菌を使った酒造りの未来を創る」を開催いたします。 日時：令和６年１２月１０日（火）13:00〜17:00 お申し込みは１２月３日まで受け付けております。 下記の申し込みフォームか […]
第4回日本の酒シンポジウム「日本の酒類の文化と科学を世界へ！」を開催しました
2024年10月26日
9月21日（土）13時00分より、日報ホールにて、山梨大学ワイン科学研究センター、鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター、新潟大学日本酒学センターによる「第4回日本の酒シンポジウム」を2部制（第1部「講演会」現 […]