焼酎・発酵学教育研究センター

学部生への専門教育と焼酎発酵・微生物科学コース配属の学生への卒業論文指導、および大学院生への教育研究指導を通じて、これからの焼酎・発酵分野の発展を担う人材の育成を目指します。

TOPICS

研究室を動画で紹介

動画で研究や焼酎作りの様子を紹介しています。