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| 授業時間 | 1限 8:50～10:20 2限 10:30～12:00 3限 12:50～14:20 4限 14:30～16:00 5限 16:10～17:40 |
「応⽤植物科学」について講義形態と⽇程
| 講義回数 | 開講日 | 時限 | 講義タイトル | 担当者 | 講義形態 |
| 第1回 | 8月18日(月) | 1限 | 果樹の分類および⽣理⽣態的特徴 | 香西 | 対面＋オンライン |
| 第2回 | 8月18日(月) | 2限 | 主⾷⽤作物の分類および⽣理⽣態的特徴と栽培技術 | 下田代 | 対面＋オンライン |
| 第3回 | 8月18日(月) | 3限 | 熱帯における作物の機能と活⽤ | 坂上 | 対面＋オンライン |
| 第4回 | 8月18日(月) | 4限 | 作物遺伝資源と有用成分 | 朴 | 対面＋オンライン |
| 第5回 | 8月19日(火) | 1限 | なぜ野菜を⾷べないといけないのか？ | 吉田 | 対面＋オンライン |
| 第6回 | 8月19日(火) | 2限 | ⼈はなぜ花を愛でるのだろうか？ | 清水 | 対面＋オンライン |
| 第7回 | 8月19日(火) | 3限 | 農業と昆虫の関わり、総合的病害虫管理の考え⽅ | 坂巻 | 対面＋オンライン |
| 第8回 | 8月19日(火) | 4限 | 地球温暖化防⽌・環境回復を⽬指す作物学的アプローチ | 志水 | 対面＋オンライン |
※所属する高等学校が２学期制をとっている等，学校の事情によって対面やオンラインでの受講が厳しい学生はオンデマンドで受講可。
「農食産業・地域マネジメント」について講義形態と日程
| 講義回数 | 開講日 | 時限 | 講義タイトル | 担当者 | 講義形態 |
| 第1回 | 8月5日(火) | 1限 | 日本の農業・鹿児島の農業 | 坂井 | 対面＋オンライン |
| 第2回 | 8月5日(火) | 2限 | 農産物の市場 | 豊 | 対面＋オンライン |
| 第3回 | 8月5日(火) | 3限 | 食品の品質とマネジメント | 紙谷 | 対面＋オンライン |
| 第4回 | 8月5日(火) | 4限 | 美味しく安全な食品を食卓に届ける方法 | 濱中 | 対面＋オンライン |
| 第5回 | 8月6日(水) | 1限 | 農作物の保護技術とフードロス | 渡部 | 対面＋オンライン |
| 第6回 | 8月6日(水) | 2限 | 農業政策と地域農業 | 亀川 | 対面＋オンライン |
| 第7回 | 8月6日(水) | 3限 | 地域のフードシステムを考えよう | 大住 | 対面＋オンライン |
| 第8回 | 8月6日(水) | 4限 | 持続可能な食料システムの構築に向けて | 李 | 対面＋オンライン |
「食品生命科学」について講義形態と日程
| 講義回数 | 開講日 | 時限 | 講義タイトル | 担当者 | 講義形態 |
| 第1回 | 8月18日(月) | 2限 | 地域資源「サツマイモ」の食品機能 | 北原 | 対面＋オンライン |
| 第2回 | 8月18日(月) | 3限 | 科学でも解き明かせない桜島大根の魅力 | 加治屋 | 対面＋オンライン |
| 第3回 | 8月18日(月) | 4限 | 抗菌ペプチドについて | 南 | 対面＋オンライン |
| 第4回 | 8月19日(火) | 2限 | 食品を科学し、化学する | 坂尾 | 対面＋オンライン |
| 第5回 | 8月19日(火) | 3限 | 難消化性糖質と腸内細菌 | 原田 | 対面＋オンライン |
| 第6回 | 8月19日(火) | 4限 | 暮らしの中の微生物 | 石橋 | 対面＋オンライン |
| 第7回 | 8月20日(水) | 3限 | 発酵とは？不思議？発酵微生物の不思議 | 吉崎 | 対面＋オンライン |
| 第8回 | 8月20日(水) | 4限 | お酒を造る微生物の力 | 玉置 | 対面＋オンライン |
※所属する高等学校が２学期制をとっている等，学校の事情によって対面やオンラインでの受講が厳しい学生はオンデマンドで受講可。
「SDGsと森林」について講義形態と日程
| 講義回数 | 開講日 | 時限 | 講義タイトル | 担当者 | 講義形態 |
| 第1回 | 8月7日(木) | 1限 | SDGsと森林の役割 | 加治佐 | 対面＋オンライン |
| 第2回 | 8月7日(木) | 2限 | 災害と森林管理 | 寺本 | 対面＋オンライン |
| 第3回 | 8月7日(木) | 3限 | 陸の多様性のモニタリング | 鵜川 | 対面＋オンライン |
| 第4回 | 8月7日(木) | 4限 | 鳥の多様性と森林 | 榮村 | 対面＋オンライン |
| 第5回 | 8月8日(金) | 1限 | 菌の多様性と森林 | 畑 | 対面＋オンライン |
| 第6回 | 8月8日(金) | 2限 | 気候変動と森林 | 畑 | 対面＋オンライン |
| 第7回 | 8月8日(金) | 3限 | 持続可能な木材生産 | 奥山 | 対面＋オンライン |
| 第8回 | 8月8日(金) | 4限 | 総合討論 | 加治佐 | 対面＋オンライン |