令和6(2024)年度 ⾼校⽣対象 ⿅児島⼤学農学部体験授業⽇程

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「応⽤植物科学」について講義形態と⽇程

講義回数	開講日	時限	講義タイトル	担当者	講義形態
第1回	8月19日(月)	1限	観賞園芸作物の分類および生理生態的特徴と栽培技術	清水	対面＋オンライン
第2回	8月19日(月)	2限	主食用作物の分類および生理生態的特徴と栽培技術	下田代	対面＋オンライン
第3回	8月19日(月)	3限	熱帯における作物の機能と活用	坂上	対面＋オンライン
第4回	8月19日(月)	4限	作物遺伝資源と有用成分	朴	対面＋オンライン
第5回	8月20日(火)	1限	なぜ野菜を食べないといけないのか？	吉田	対面＋オンライン
第6回	8月20日(火)	2限	果樹の分類および生理生態的特徴	香西	対面＋オンライン
第7回	8月20日(火)	3限	農業と昆虫の関わり、総合的病害虫管理の考え方	坂巻	対面＋オンライン
第8回	8月20日(火)	4限	地球温暖化防止・環境回復を目指す作物学的アプローチ	志水	対面＋オンライン

「現代農業と食料・環境」について講義形態と日程

講義回数	開講日	時限	講義タイトル	担当者	講義形態
第1回	8月7日(水)	1限	農産物の市場と流通	豊	対面＋オンライン
第2回	8月7日(水)	2限	食料の品質と安全性	豊	対面＋オンライン
第3回	8月7日(水)	3限	鹿児島が有する農業構造の特徴と課題	坂井	対面＋オンライン
第4回	8月7日(水)	4限	島の暮らしと農業	坂井	対面＋オンライン
第5回	8月8日(木)	1限	食料の生産・供給をめくる現状と課題	李	対面＋オンライン
第6回	8月8日(木)	2限	農業経営における多様なヒシネスモテル	李	対面＋オンライン
第7回	8月8日(木)	3限	地域のフードシステムについて考えよう	大住	対面＋オンライン
第8回	8月8日(木)	4限	フードシステムと消費者	大住	対面＋オンライン

「⾷品機能科学」について講義形態と⽇程

講義回数	開講日	時限	講義タイトル	担当者	講義形態
第1回	8月6日(火)	2限	地域食品の機能性を科学する	侯	対面＋オンライン
第2回	8月6日(火)	3限	糖質の食品機能とバイオテクノロジー	北原	対面＋オンライン
第3回	8月6日(火)	4限	サツマイモの食品機能	北原	対面＋オンライン
第4回	8月7日(水)	2限	食品と酵素	花城	対面＋オンライン
第5回	8月7日(水)	3限	食品成分を活用した医薬品研究開発	宮田	対面＋オンライン
第6回	8月7日(水)	4限	応用微生物学	鶴丸	対面＋オンライン
第7回	8月8日(木)	2限	醸造微生物の機能	二神	対面＋オンライン
第8回	8月8日(木)	3限	発酵食品の香り	高峯	対面＋オンライン

「SDGsと森林」について講義形態と⽇程

講義回数	開講日	時限	講義タイトル	担当者	講義形態
第1回	8月10日(土)	２限	SDGsと森林の役割*	加治佐	対面
第2回	8月11日(日)～23日(金)		気候変動と森林	畑	オンデマンド**
第3回	8月11日(日)～23日(金)		災害と森林管理	寺本	オンデマンド**
第4回	8月11日(日)～23日(金)		陸の多様性のモニタリング	鵜川	オンデマンド**
第5回	8月11日(日)～23日(金)		鳥の多様性と森林	榮村	オンデマンド**
第6回	8月11日(日)～23日(金)		菌の多様性と森林	畑	オンデマンド**
第7回	8月11日(日)～23日(金)		持続可能な木材生産	奥山	オンデマンド**
第8回	8月24日(土)	２限	総合討論***	加治佐、滝沢	対面