シンポジウムのご案内

日本の酒シンポジウム

　連携による取り組みとして、合同シンポジウムを毎年開催しています。シンポジウムでは、3センターの取り組み、日本の酒造りの概要、最新の活動や研究などを紹介します。これまでに実施されたシンポジウムです。

第３回日本の酒シンポジウム　
「楽酒～焼酎・日本酒・ワイン～日本の酒を語る」

【日時】　2023年9月30日（土）12：30～18：45
【対象者】教員、学生、酒類業者、一般の方等
【開催方法】現地開催およびオンライン（Zoom）配信
【会場】　第１部：山梨大学甲府キャンパスS1-11教室
　　　　　第２部：ホテル談露館
【定員】　第１部：50名　※オンラインは300名
　　　　　第２部：１００名　
【参加費】１部（無料）２部（２０００円）　