シンポジウム 第3回日本の酒シンポジウムを開催しました。2024.01.06 9月30日(土)山梨大学にて、新潟大学日本酒学センター、鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター、山梨大学ワイン科学研究センターによる「第3回日本の酒シンポジウム 楽酒~焼酎・日本酒・ワイン~ 日本の酒を語る」...
シンポジウム 2023年度のシンポジウムのご案内2023.10.222023年9月30日に山梨大学にてシンポジウムを開催いたします。 山梨大学ワイン科学研究センター、新潟大学日本酒学センター及び鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センターは、日本の酒(日本産酒類)に係わる教育研究活動...