2025年9月10日（水）13時より、鹿児島大学学習交流プラザにて、新潟大学日本酒学センター、山梨大学ワイン科学研究センター、鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センターによる「第5回日本の酒シンポジウム～日本の酒文...

第5回日本の酒シンポジウム ～日本の酒文化をつなぎ、拓く～ を開催いたします。 日時：令和7年9月10日（水）・第一部 講演会 13:00〜16:30 　・第二部 試飲会 17:00～18:50 参加費：・第一部 講演会...

　9月21日（土）13時00分より、日報ホールにて、山梨大学ワイン科学研究センター、鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター、新潟大学日本酒学センターによる「第4回日本の酒シンポジウム」を2部制（第1部「講演会」...

2024年9月21日（土)　13時より、日報ホール（新潟日報メディアシップ　2F）にて、新潟大学日本酒学センター、鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター、山梨大学ワイン科学研究センターの合同による「第4回日本の...

　9月30日（土）山梨大学にて、新潟大学日本酒学センター、鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター、山梨大学ワイン科学研究センターによる「第3回日本の酒シンポジウム　楽酒～焼酎・日本酒・ワイン～　日本の酒を語る」...

２０２３年９月３０日に山梨大学にてシンポジウムを開催いたします。 山梨大学ワイン科学研究センター、新潟大学日本酒学センター及び鹿児島大学農学部附属焼酎･発酵学教育研究センターは、日本の酒（日本産酒類）に係わる教育研究活動...