農場実習V(食肉加工実習)
食品機能化学科3年生

農場実習Vレポート課題・提出方法(PDF)
加工食味試験記述用紙(男子)
加工食味試験記述用紙(女子)
加工品外観・断面
実習アルバム

H28.3.8〜H28.3.11