研究室紹介

市場とは一つ一つの財の需要者と供給者の集まりです。

農業市場における財には、農畜産物、農畜産物を生産する過程で生じる副産物などがあります。

これらの供給者から需要者への移転について学びます。

農業市場における需要者や供給者である農業経営、食品製造業、食品流通業、飲食業、家計の行動も学びます。

農業市場は多様な視点から研究できます。一例として、農業市場における財の移転が効率的かつ需要者と供給者の間で公平になされるためにはどうしたらよいのかという観点から研究しています。04.png

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